Polaznici projekta Iuvenes fructus učili o podizanju novih nasada

U subotu 19. ožujka održana je treća edukacija za buduće mlade poljoprivrednike, ovoga puta na temu Podizanja voćnjaka. Vladala je malo drugačija atmosfera nego inače, obzirom da tema govori o veoma konkretnim koracima pri formiranju zasada. Polaznici su bili veoma zainteresirani za temu i imali su mnoštvo pitanja. Pitanja su se uglavnom odnosila na izbor vrsta voćaka, sorti unutar određenih vrsta i pravilnom odabiru vezano za određeno područje gdje se voćnjak planira podizati. Predavačica je naglasila da onaj tko kreće u takav posao, mora prvo razlučiti želi li se voćarstvom baviti amaterski ili profesionalno? Postoji li mogućnost plasmana proizvoda, hoće li proizvod otkupiti netko iz prerađivačke industrije, hoće li se proizvod prodavati na tržnici? Je li urađena analiza zemljišta- da li je tlo pogodno za uzgoj voća i kojeg voća? Zdrave, bezvirusne sadnice- jesu li dostupne i provjereno takve? Poznaje li ta osoba nekoga tko će mu/joj priskrbiti sve relevantne informacije o bavljenju voćarstvom? Da li osoba koja podiže voćnjak, ima neku stručnu osobu koja će pravilno razmjeriti teren predviđen za sadnju, razmjeriti razmake sadnje i sl.? Veoma je bitno znati sve unaprijed navedeno, jer voćnjak je investicija i ostaje godinama na jednom prostoru. Nema mjesta za greške, jer neke se ne mogu ispraviti.
U skladu  s teorijskim dijelom predavanja, polaznici su imali priliku pristupiti sadnji. Najprije im je prikazan  kvalitetan sadni materijal i priprema sadnice za sadnju, kroz prikraćivanje korijena i potapanje u otopinu fitohormona. Zatim su zajedno s profesoricom pristupili kopanju sadnih jama, određivanju dubine sadnje i samoj sadnji uz upotrebu odgovarajućeg gnojiva za sadnju. Po završetku su polaznici uz upotrebu voćarskog bužira privezivali voćke uz žicu.