Polaznici projekta Iuvenes fructus učili o bolestima voća

U subotu 21. svibnja održana je još jedna edukacija u sklopu projekta Iuvenes fructus, na temu bolesti voća. Praktični dio nastave odvijao se u prijepodnevnim satima. Tijekom svih praktičnih edukacija profesorica Gorana nastoji pokazati polaznicima najznačajnije bolesti u trenutku kada dođe do njihove pojave u voćnjacima firme Zorg-In. Polaznici su u subotu imali priliku postavljati crvene ploče i mirisne klopke kao vid zaštite od štetnika u voćnjaku. Nakon toga, nastavili su s privezivanjem vrhova sadnica.

U teorijskom dijelu edukacije, predavačica Ivana govorila je polaznicima o bolestima voća. Znanost koja proučava biljne bolesti naziva se fitopatologija. Tako je bilo riječi o uzročnicima bolesti voća (gljive, virusi, bakterije), o tome kako vlaga i temperatura utječu na pojavu i razvoj bolesti, što podrazumijeva pojam zaraze (stanje nakon prodiranja uzročnika bolesti u neki organizam), što je inkubacija (vremensko razdoblje od ulaska uzročnika bolesti u organizam do pojave prvih simptoma), te koje su najpoznatije bolesti jezgričavog voća, točnije jabuke (krastavost jabuke, pepelnica, plamenjača i dr.). Vrlo je važno prepoznati bolest na vrijeme, ukoliko se već nije bilo u mogućnosti zaštititi voćku od oboljenja provodeći određene preventivne mjere (rezanje zaraženih izdanaka u ranoj fazi zaraze, zaštita rana nakon rezanja, uklanjanje jako zaraženih stabala i dr.). Za svakoga tko se bavi voćarstvom i kome je cilj ostvariti maksimalan prinos, upravo je prepoznati i sanirati bolest od izuzetne važnosti.