Uspješno završena prva projektna godina trećeg ciklusa projekta Iuvenes fructus

U subotu 26. listopada održana je 28., ujedno i posljednja edukacija za ovu projektnu godinu u sklopu projekta Iuvenes fructus.

Polaznici su slušali o kooperativama, sa čim je zaokružena priča o voćarskoj proizvodnji. U zemljama gdje je voćarstvo razvijeno postoje organizacije, tj. kooperative, čiji je zadatak odraditi u ime proizvođača sve što slijedi nakon zriobe plodova. U zapadnoeuropskim zemljama postoje 3 osnovna organizacijska oblika: tradicionalna samostalna gospodarstva, kooperativna organizacija gospodarstava i udruživanje gospodarstava. Zapravo su to sve vidovi zadruga, klastera, čija je uloga u proizvodnji da prate proizvodnju, ukazuju eventualno proizvođaču na pojedine korake tijekom proizvodnih procesa, usmjeravaju ga ka većoj učinkovitosti, a po prispijeću finalnog proizvoda, odnosno, plodonošenja, “važu” kako taj proizvod najbolje utržiti. 

Nakon toga imali su priliku čuti iskustvo prošlogodišnjeg polaznika i dobitnika start-up poticaja gosp. Miroslava Ilića iz Žepča, koji je svoj poticaj uložio u proizvodnju borovnica. Miroslav se rado odazvao i prenio svoje pozitivno iskustvo, ali i izrazio zadovoljstvo zbog prilike da sudjeluje u nastavku projekta.

Polaznici su na koncu ispunili anketu koja je jedan od faktora pri odabiru najboljih.

Ovim putem zahvaljujemo svim polaznicima za sudjelovanje na projektu, te svim vanjskim suradnicima koji su pridonijeli uspješnoj projektnoj godini.