U subotu 12. travnja održana je edukacija za sudionike u nastavku projekta Iuvenus fructus. Tema edukacije bila je Autohtoni sortimenti, a predavač je bio Hasan Osmanović, mag. ing. poljoprivrede. Predavač je poseban fokus stavio na ekonomski značaj autohtonih sorti, kao i tehnologiju uzgoja autohtonih sorti jabuke, sa posebnim osvrtom na autohtone sorte jabuke. Autohtono voće podrazumijeva sorte koje su prirodno rasle i razvijale se na određenom području bez vještačke selekcije. Tokom prezentacije naznačena je važnost očuvanja ovih sorti, jer su one prilagođene lokalnim klimatskim i zemljišnim uvjetima, otpornije na bolesti i štetočina, dio su kulturnog i genetskog naslijeđa i imaju specifičan ukus i kemijski sastav. Poseban dio prezentacije bio je posvećen ekonomskih benefitima uzgoja autohtonog voća: veća potražnja na tržištu zbog autentičnosti i kvaliteta, mogućnost plasmana kroz turizam, mogućnost prerade, subvencije od strane države i EU fondova. U dijelu prezentacije koja se odnosila na tehnologiju uzgoja autohtonih sorti jabuke, predstavljene su agrotehničke i pomoteničke mjere u uzgoju autohtonih sorti: priprema zemljišta, rezidba i formiranje uzgojnog oblika, izbor podloge i sorte, đubrenje i navodnjavanje, zaštita od štetočina, berba i skladištenje. Poseban naglasak stavljen je na uzgoj u skladu sa principima organske proizvodnje, što je posebno važno za autohtone sorte. Prezentacija je uključila i prikaz najznačajnijih autohtonih sorti jabuke sa našeg područja (samoniklica, kanjiška, žuja, bjelina, konjuha, baščovanka, paradija, senabija, staklara, šarenika, zelenika, funtača). Opisane su njihove karakteristike, vrijeme sazrijevanja, otpornost i mogućnost upotrebe. 
Nakon prezentacije uslijedila je diskusija u kojoj su prisutni postavljali pitanja u vezi sa ekonomskom isplativošću, načinima plasmana proizvoda i mogućnost certifikacije i brendiranja prerađevina od autohtonog voća.
Cilj prezentacije bio je da se podigne svijest o značaju očuvanja i gajenja autohtonih sorti voća. Autohtone sorte jabuke, uz pravilnu tehnologiju uzgoja i dobar plasman, mogu biti značajan izvor prihoda, posebno u ruralnim sredinama. Očuvanje genetske raznovrsnosti kroz ove sorte ima i veliki ekološki značaj.