Drugog listopada održana je još jedna edukacija u sklopu projekta Iuvenes fructus. Ovoga puta grupa 2 slušala je i učila o načinima skladištenja voća. Na teorijskom predavanju kandidati su imali priliku upoznati se sa metodama skladištenja voća; uvjetima tijekom skladištenja, održavanjem temperature, vlažnosti zraka i koncentracije kisika i ugljičnog dioksida. Također, kandidati su upoznati s …
Drugog listopada održana je još jedna edukacija u sklopu projekta Iuvenes fructus. Ovoga puta grupa 2 slušala je i učila o načinima skladištenja voća. Na teorijskom predavanju kandidati su imali priliku upoznati se sa metodama skladištenja voća; uvjetima tijekom skladištenja, održavanjem temperature, vlažnosti zraka i koncentracije kisika i ugljičnog dioksida. Također, kandidati su upoznati s raznim izvedbama hladnjača- od jednostavnih, pa sve do složenih automatiziranih hladnjača.
U praktičnom dijelu edukacije polaznici su nastavili s berbom jabuke.
