U subotu 14. rujna održana je dvadeset druga edukacija za buduće mlade poljoprivrednike. Tema edukacije bila je skladištenje voća. Nakon obavljene berbe, plodove je najbitnije što prije uskladištiti. Pravilno odrađena berba, preduvjet je za dobro i pravilno skladištenje. Što su plodovi kvalitetniji, pri berbi pažljivije tretirani, to će im i rok skladištenja biti dugotrajniji. Pri …
U subotu 14. rujna održana je dvadeset druga edukacija za buduće mlade poljoprivrednike. Tema edukacije bila je skladištenje voća. Nakon obavljene berbe, plodove je najbitnije što prije uskladištiti. Pravilno odrađena berba, preduvjet je za dobro i pravilno skladištenje. Što su plodovi kvalitetniji, pri berbi pažljivije tretirani, to će im i rok skladištenja biti dugotrajniji. Pri skladištenju su jako bitni uvjeti skladištenja, Tako danas imamo različite vrste skladišnih prostora u kojima se plodovi mogu očuvati jedan izvjestan period u poprilično identičnom stanju u kojem su ubrani. U takvim prostorima mogu se kontrolirati temperatura, vlaga, udio kisika, ugljičnog – dioksida, etilena. Duže čuvanje postiže se uz temperature od 0-5 stupnjeva, relativnu vlažnost zraka od cca 85% i udio kisika od cca 2%.
Kako je trenutno u voćnjacima u jeku berba jabuke i polaznici su se u praktičnom dijelu edukacije pridružili beračima. S vršnih dijelova plodove su skidali uz pomoć platforme. dok je drugi dio polaznika opale plodove skupljao s tla. Tako su imali priliku vidjeti i kakvi plodovi idu za industriju tj. za različite oblike prerade.
